こんにちは、ちはるです。
春になると悩まされるもの。
そう、花粉症…orz
痒みや鼻水だけじゃなく
去年辺りからは
花粉皮膚炎で肌荒れも…(´Д｀)
アレですね、私の場合
保湿を怠ると一気にキます。
はぁ…憂鬱………
また皮膚科に行くか……
が、そんな憂鬱を少し
軽くしてくれるモノが届きました＾＾
エバラ食品工業さんの
黄金の味（中辛）
モラタメさんにモラいました！
焼き肉のタレは
冷蔵庫に常備している物のひとつ。
え？焼き肉がそんなに好きか？
ノンノン！
（いや、好きだけど）
焼き肉のタレは用途が広い！！
しかも手軽で美味しい！！
中身を見ればわかりますけど
焼肉のタレって野菜や果物、
本当に色んな物の旨味が凝縮されてます。
牛肉だけじゃなく豚でも鶏でも
何なら魚介でもイケる！
不味くなりようがない
ズボラーの味方なのです！！（熱弁）
「焼き肉味ばっかりになるじゃん」
と思われるかもしれませんが
これが意外とそうでもないんですよ。
入れる量やタイミング次第。
最近はキッ○ーマンの別のタレを
買うことが多くて
黄金の味は結構久しぶり＾＾
というのも、以前の黄金の味は
ガラス瓶に入っていたじゃないですか。
資源ごみの日まで
缶とか瓶とか置いておくのが嫌でねぇ〜
（場所的にも匂い的にも）
ペットボトル容器になったことが
私的には地味に一番嬉しい。
早速、焼き肉のタレを使った
私的定番メニューを作りました。
野菜炒め（厚揚げ入り）です☆
…焼き肉味だけじゃないよ〜
とかさっき言っちゃいましたが
これはガッツリ焼き肉味です。笑
映え〜って感じでもないので
写真は省略します…笑
でも簡単で美味しいよ(^_-)-☆
厚揚げはちょっと表面が
焦げるぐらい先に焼いておいて
豚肉とキャベツ等野菜をてんこ盛り入れて
じゃじゃっと炒めて最後にタレを絡める！
簡単！早い！安い！ボリューミー！
素晴らしい！←
今回頂いたのは中辛味ですが
自然な甘みがあって
辛味はそんなに感じません。
唐辛子っぽい辛さというより
香味野菜なんかのスパイシーさというか…
中身の1/3がりんごピューレで
あと桃や梅も入ってるみたいで、
甘口は蜂蜜の甘みが強いようですが
私は中辛ぐらいの甘みで十分かな。
もう少しピリ辛感が欲しいなら
辛口がいいんでしょうけど、
料理の下味なんかの使い勝手から言えば
中辛がいいような気がします。
私、片栗粉のトロみが
そこまで好きではないので
自然なトロみがつくのもいいですね。
炒めても具によく絡むし
シャバシャバになりにくいし。
今回頂いたのは360gのサイズですが
使い勝手の良さにすぐ無くなりそうなので
自分で買うなら590gの大容量タイプかな。笑
モラタメさんありがとう！
今後もどうぞよろしく…m(_ _)m
