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メンクイの季節

  • 2017
  • メンクイの季節 はコメントを受け付けていません。

こんにちは、ちはるです。

暑くなると冷たい麺が
食べたくなりませんか。

なりますよね、ですよねー

ということで(?)、
今回は麺の話です!


暑くなるとジョリーパスタに行って
期間限定の冷製パスタを食べるのが
ここ数年の私の夏の恒例です。

…いや、夏に限らず
私、ジョリーパスタの常連です^^;

オサレ〜なイタリアンでは
ないかもしれませんが
私には十分な美味しさだし
気軽に行けるのが何よりなのです。

何気にドリンクバーのラインナップが
他のファミレスと違うのもいい^^


ジョリーパスタの冷製パスタは
だいたいいつも3種類です。

微妙〜に上にのる具材は
変わるんですけど、

明太子の冷製カッペリーニ
・クリームソースの冷製カッペリーニ


が定番で、あと1種類は
その年によって変わります。
(ちなみに今年は
ピリ辛肉味噌の冷製カッペリーニ


私はこの中でも
クリームソースの冷製カッペリーニが
ダントツに好きで好きで^^

今年は5月末から解禁されたので
さっそく食べてきました。
たっぷりウニと海の幸の冷製カッペリーニの画像

たっぷりウニと海の幸の冷製カッペリーニ!
(1290円+税)

このクリームソースと
海鮮の組み合わせが超好き。

薬味でのせる
ホースラディッシュとの
組み合わせもすごく好き。

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毎夏、7〜8回は食べに行って
そのうち1回ぐらい
明太子の冷製カッペリーニに浮気する。笑

で、またクリームソースに戻る。

これをここ数年続けていますが
本当に飽きません。

毎年、冬の終わり頃から
待ちわびてます(早い)。


でも、ウチの母や姉は
明太子の方が好きらしく
この情熱はわかってもらえません。笑

好みが分かれる味なのかなぁ…


これ、自分で作ってみたいのですが
いまひとつ、よくわからない。

明太子の方はクックパッド等で
再現レシピを見るんですけど
こっちは見当たらないんですよね〜

カルディに冷製パスタ用の
ウニのクリームソースが売ってますが
あれとは全然違うんです。

もっとサラッとしてる。

テクスチャー的には牛乳レベル。
(…こう書くと不味そう。笑)

ぜひ、誰か再現してください。
ザ・他力本願!


あと、カッペリーニも
いまいちうまく茹でられない…orz

何だろ、表示通りに茹でると
フニャフニャになっちゃうし、
ちょっと早めにすると冷やしたときに
アルデンテとは違う芯が残る。笑

ああ、でも。。

ソースと麺がうまくできたとしても
色んな魚介をちょっとずつ
上に盛っていくのは大変そう…

ウニちょっとだけってどう買うの…?

…おとなしくジョリーパスタに
行っとけ
っていう話でした。


ちなみにジョリーパスタでは
毎月最後の金曜日、
(スーパーフライデーとやらですな)

ピザを注文すると
同じピザがもう1枚無料


というキャンペーンをしてます^^
(ジョリーパスタの
回し者じゃないよ)

1人客にはキツいキャンペーンですが
家族連れには嬉しいですよね。

この前行ったときが
たまたまこの金曜日だったので
ジョリーパスタなのに

全席で同じピザ2枚

を食べている光景は
なかなかシュールでした。笑

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