弁護士秘書を辞めてフリーランスへ！全記録を公開

こんばんは、ちはるです＾＾

昨日の締切も無事終わり
（…と更新できなかった言い訳アピール・汗）
頭がスポンジ状態です。

栄養が欲しいと思ってたとこに
とってもいいお肉をいただきました〜

なので今日は
人を呼んですき焼きです。

すき焼きにした画像は
いつものとおり撮り忘れました＾＾；

いざ食べられる状態になると
食べることで頭がいっぱいという
食いしん坊ぶり…

あと写真で残せるほど
美しくできてないので…自主規制（笑）

年々、脂っぽい肉が食べられなくなり
こんだけ霜降りの肉は久しぶり。

…いや、牛肉そのものが久しぶり？

うちのレギュラーは
鶏＆豚。

だって同じ値段でも
量が倍ぐらい入ってるでしょ？笑

男子高校生みたいな発想…＾＾

すき焼きも数年ぶりでしたが
こんなに美味しい物だったかと
再確認しました。

いただいたお肉も某有名精肉店のもので
柔らか〜〜い(*´ω｀*)

くったくたの葱とか
味の染みた麩や焼き豆腐
煮汁の絡んだ糸こんにゃくが堪らん。

お肉はもちろん美味しい。

でも脇役が無性に美味しく感じるのは
やはり歳でしょうか…

うちでは白菜も入れるし
終盤には餅も投入。

白菜はともかく餅は
間違いなくデブのもと（笑）
でも美味しいよ＾＾

美食家で有名な北大路魯山人は

「酒飲みのために砂糖は入れない」

と言ったらしいですけど
酒飲みでも砂糖は入ってて欲しい。
でないと「すき焼き」じゃない。

たとえ高カロリーの原因でも！

あと卵を絡めて食べると
思いついた人はエライですね。

普通あれだけ味がついてれば
さらに何かにつけて食べるって
そもそも発想しないような…

しかもそれが生卵ってね〜
既成概念に囚われないですね。

…また誰かお肉くれないでしょうか（買えよ）

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